¿Una lata o una botella?

La cerveza es el producto estrella en las botillerías, supermercado y distribuidoras de licores, pero te has preguntado alguna vez si es mejor ¿embotellar o enlatar una cerveza? Te invito a leer y descubrir algunos beneficios de estos envases.

Para la mayoría de nosotros al ver una cerveza en lata pensamos que se trata de un producto más económico y no vemos realmente los beneficios que tiene. Algunos creen que el sabor metálico que dejan las latas es producto de su envase, cuando la realidad es que hay que servir la cerveza en un vaso y no beberla directamente de la lata.

Según Mark Dredge – escritor y blogger inglés amante de la cerveza – la lata conserva la cerveza de mejor forma, debido a que protege el contenido de la luz con su revestimiento interior. Sabemos que el calor y el oxígeno son dañinos para nuestra amada bebida, pero la luz también es un factor que causa gran daño, si la cerveza queda expuesta a la luz tanto natural como fluorescente, los rayos UV se filtraran por el vidrio haciendo que el líquido adquiera un sabor más amargo y aroma muy similar al de un. Es por este motivo es que se deben embotellar en envases oscuros o verdes ya que estos son capaces de filtrar hasta un 85% los rayos uv y bueno, siempre hay gente que nada en contra la corriente y embotellan la cerveza en envases claros.

Otro beneficio de las cervezas en lata es su cómodo transporte. Son menos delicadas que una botella y puedes llevarlas a diferentes partes sin el problema a que se rompa o se abra sólo necesitas de un cooler y hielo. Preserva más tiempo la vida de la cerveza en el frío, pero la desventaja de este último punto (y que gana el embotellado), es que también es más fácil que se caliente, pero tengan calma, se está trabajando para mejorar este punto.

Para los productores de cerveza el costo que tiene enlatarlas es mucho más conveniente que el de colocarlas en botellas. En lo que ambos métodos concuerdan es que son reciclables, tanto las botellas como las latas pasan por diversos tratamientos para ser recicladas, ya sea para volver a ser envases cerveceros, o convertirse en otros productos.

Podría seguir enumerando las ventajas de las cerveza en lata, pero al fin y al cabo somos nosotros mismos los que tenemos que dejar de lado los prejuicios sobre los envases y solo disfrutar de lo que realmente nos apasionan, las cervezas claramente.

Los mejores cortes de Chile se merecen las mejores cervezas nacionales

Invitamos a todos los entusiastas de la cerveza artesanal y que además gustan de las carnes en todos sus colores y formas a unirse a nuestro Club. De manera especial durante este mes de Abril (y dependiendo de la recepción de la promoción podríamos considerar extenderla) tendremos un sorteo especial de giftcards equivalentes a una Meatbox de Meatme para que no sólo disfrutes de las cervezas sino que también puedas maridarlas con carnes de gran calidad. Como nos gusta ser transparentes en nuestras promociones te contamos que cada 25 membresías nuevas vendidas 1 de estas será elegida como la ganadora de la Meatbox.

¿Qué es Meatme y en qué consiste la Meatbox?
Meatme es una iniciativa digital que busca llevar al domicilio de los fanáticos de la carne una cuidada selección de cortes aleatorios mes a mes (Meatbox), además de ello también ofrece servicios de personalización de cortes, entre otras caracterísitcas que harán delicias de los que se animen a probarlos.

Gran oportunidad:
Quienes se inscriban en el Club Beerly tendrán la posibilidad de entrar en el sorteo y de resultar ganadores conocerán las bondades del club Meatme. Ahora la pregunta que queda por responder es: ¿Qué gano al ser un miembro de Beerly?

Cuando eres un #CiudadanoBeerly estás accediendo a la puerta de entrada al mundo de la cerveza artesanal Chilena. Podrás encontrar mes a mes en tu puerta una selección de 6 cervezas artesanles, más un maridaje, acceso a la revista online Suscribeer e invitaciones a eventos cerveceros con descuentos preferenciales para socios.

Aprovechando la víspera de un feriado

Bienvenido Martes que parece un “Viernes”, estamos en el inicio de una semana más corta y ya que mañana debemos esperar la visita del censo, una buena idea para cerrar este mini viernes es quedarnos en casa pero armando un buen picoteo acompañado por supuesto de nuestra artesanal favorita. Ahora, la propuesta es ir un poquito más allá y sorprender a quien nos acompañe (¿Y porqué no? Sorpréndernos a nosotros mismos) con una preparación de cerveza, en definitiva un cocktail de cerveza artesanal. Sabemos que la cerveza por sí sola es buenísima, pero no siempre es necesario tomarla directo de la botella al vaso; también podemos usarla para crear nuevas e interesantes combinaciones. A continuación te presentamos tres posibles cócteles que podrás preparar la próxima vez que quieras variar un poco:

 
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10 Razones para tomar cerveza artesanal (¿Todavía tienes dudas?)

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Aunque estoy muy dentro del mundo de las cervezas artesanales, no significa que haya dejado de frecuentar a todo el resto de mis amigos que no tienen a las artesanales como primera opción a momento de ir a un bar, o incluso algunos de ellos prefieren no tomar cerveza (cualquiera). Cuando estoy compartiendo con ellos siempre me preguntan ¿A ver, dame alguna razón para que yo gaste más dinero en cerveza y deje de lado a las que acostumbro? (Entendamos estas últimas como industriales, o las que “se arreglan con limón”). O también se acercan con comentarios como: ¡No sé que gracia le hayan a la cerveza! ¡Además, mas que mal es una bebida alcohólica, y los tragos en general, todos sabemos que no hacen bien…!

Ante esto tengo varias respuestas dependiendo de quién me hace la pregunta. Así que seleccioné 10 de las que a mi parecer son las razones más convincentes para cada caso:

 

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DUELO DE GUITARRAS – Lyrics

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Duelo de Guitarras es un evento que se realizará este 18 de Marzo en la tienda LYRICS (Nancy #570, Ñuñoa). Por segundo año consecutivo, 8 guitarristas seleccionados se enfrentarán en duelos en vivo donde deberán tocar sus mejores solos en diferentes estilos y demostrar quien es el mejor.

El público asistente tendrá la posibilidad de conocer a Gabriel Hidalgo (Sadism) y al dúo femenino Frank’s White Canvas

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Si bien la cerveza es genial para capar la sed y acompañar platos, ésta también puede ayudarnos a darle una sazón especial a nuestras preparaciones. En este caso usaremos cerveza negra para otorgar intensidad y darle un giro a este clásico japonés.

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