Los mejores cortes de Chile se merecen las mejores cervezas nacionales

Invitamos a todos los entusiastas de la cerveza artesanal y que además gustan de las carnes en todos sus colores y formas a unirse a nuestro Club. De manera especial durante este mes de Abril (y dependiendo de la recepción de la promoción podríamos considerar extenderla) tendremos un sorteo especial de giftcards equivalentes a una Meatbox de Meatme para que no sólo disfrutes de las cervezas sino que también puedas maridarlas con carnes de gran calidad. Como nos gusta ser transparentes en nuestras promociones te contamos que cada 25 membresías nuevas vendidas 1 de estas será elegida como la ganadora de la Meatbox.

¿Qué es Meatme y en qué consiste la Meatbox?
Meatme es una iniciativa digital que busca llevar al domicilio de los fanáticos de la carne una cuidada selección de cortes aleatorios mes a mes (Meatbox), además de ello también ofrece servicios de personalización de cortes, entre otras caracterísitcas que harán delicias de los que se animen a probarlos.

Gran oportunidad:
Quienes se inscriban en el Club Beerly tendrán la posibilidad de entrar en el sorteo y de resultar ganadores conocerán las bondades del club Meatme. Ahora la pregunta que queda por responder es: ¿Qué gano al ser un miembro de Beerly?

Cuando eres un #CiudadanoBeerly estás accediendo a la puerta de entrada al mundo de la cerveza artesanal Chilena. Podrás encontrar mes a mes en tu puerta una selección de 6 cervezas artesanles, más un maridaje, acceso a la revista online Suscribeer e invitaciones a eventos cerveceros con descuentos preferenciales para socios.

Aprovechando la víspera de un feriado

Bienvenido Martes que parece un “Viernes”, estamos en el inicio de una semana más corta y ya que mañana debemos esperar la visita del censo, una buena idea para cerrar este mini viernes es quedarnos en casa pero armando un buen picoteo acompañado por supuesto de nuestra artesanal favorita. Ahora, la propuesta es ir un poquito más allá y sorprender a quien nos acompañe (¿Y porqué no? Sorpréndernos a nosotros mismos) con una preparación de cerveza, en definitiva un cocktail de cerveza artesanal. Sabemos que la cerveza por sí sola es buenísima, pero no siempre es necesario tomarla directo de la botella al vaso; también podemos usarla para crear nuevas e interesantes combinaciones. A continuación te presentamos tres posibles cócteles que podrás preparar la próxima vez que quieras variar un poco:

 
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10 Razones para tomar cerveza artesanal (¿Todavía tienes dudas?)

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Aunque estoy muy dentro del mundo de las cervezas artesanales, no significa que haya dejado de frecuentar a todo el resto de mis amigos que no tienen a las artesanales como primera opción a momento de ir a un bar, o incluso algunos de ellos prefieren no tomar cerveza (cualquiera). Cuando estoy compartiendo con ellos siempre me preguntan ¿A ver, dame alguna razón para que yo gaste más dinero en cerveza y deje de lado a las que acostumbro? (Entendamos estas últimas como industriales, o las que “se arreglan con limón”). O también se acercan con comentarios como: ¡No sé que gracia le hayan a la cerveza! ¡Además, mas que mal es una bebida alcohólica, y los tragos en general, todos sabemos que no hacen bien…!

Ante esto tengo varias respuestas dependiendo de quién me hace la pregunta. Así que seleccioné 10 de las que a mi parecer son las razones más convincentes para cada caso:

 

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DUELO DE GUITARRAS – Lyrics

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Duelo de Guitarras es un evento que se realizará este 18 de Marzo en la tienda LYRICS (Nancy #570, Ñuñoa). Por segundo año consecutivo, 8 guitarristas seleccionados se enfrentarán en duelos en vivo donde deberán tocar sus mejores solos en diferentes estilos y demostrar quien es el mejor.

El público asistente tendrá la posibilidad de conocer a Gabriel Hidalgo (Sadism) y al dúo femenino Frank’s White Canvas

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Esteres vs Fenoles… ¿Qué es eso?

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Que son los fenoles y los esteres?

Al comenzar a probar diferentes cervezas nos damos cuenta que entregan diferentes aromas y sabores, dentro de los aromas se habla de los términos fenoles y esteres. Pero en la mayoría de los casos son utilizados  como si se tratara del mismo termino pero son completamente diferentes  y  incluso se pueden presentar las dos en una misma cerveza…

Fe de erratas: 
La primera versión de este artículo era una copia idéntica al artículo original publicado por Homebrewerassociation y traducido por BeerGeeks. Beerly, al igual que BeerGeeks y muchos otros portales de internet selecciona la mejor información del mundo cervecero para poder difundirla a quienes recién están empezando, lamentablemente por un error editorial tomamos el documento base en el que se inspiró este artículo y no publicamos el que había preparado nuestro experto cervecero (Gustavo Rojas, generador de contenidos Beerly y asistente de maestro cervecero) que pueden ver a continuación. Lamentamos las molestias que se pueden haber causado a los autores originales y los traductores que llevaron el documento a nuestro idioma local. La idea de nuestras publicaciones son emitir documentos originales y también, en casos como este, bajar a un lenguaje más amigable información especializada de modo que los entusiastas que se acaban de integrar empiecen a entender estos conceptos. En ningún caso Beerly tiene la intención de recoger el trabajo de otros y proclamarlo de autoría propia, es más agradecemos a todos quienes forman parte de este pequeño mundo de la cerveza artesanal nacional y su esfuerzo por hacer que crezca, esperamos que esta aclaración consiga llegar de buena manera a quienes se sintieron ofendidos y así que siga existiendo el buen ambiente que caracteriza este circuito. ¡Salud!(os)

 

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Lager vs Ale ¿Cómo las diferencio?

La gente nos ha preguntado cómo reconocer una Lager y cómo saber  cuando es una Ale. Es por eso que Gustavo Rojas, nuestro experto en cerveza nos va a responder en el siguiente artículo.

Diferencias entre Lager y Ale
En el mundo de la cerveza existen tantos estilos diferentes que puede ser confuso al momento de seleccionar o saber de que tipo provienen, para eso hablaremos sobre las diferencias entre estos dos estilos de fermentación.

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